怎么知道香港快运是不是真正订票成功了？

我在香港快运买的机票，当时太困了所以用的身份证号买的（护照号没记住），现在需要把护照号码添加进去或者更换么？还有忘记买行李票了，还能在网上预订行李票么？还有我收到了香港快运一个邮件，上面有Booking number，这就算订票成功了，到时候直接拿证件直接柜台办理就可以了么？
香港快运到底怎么样啊？靠谱不？我买的是今年十一香港到韩国仁川的晚上的票，会不会航班延迟或者取消啊？后面的酒店都订好了啊....
谢谢各位前辈教导~