莱茵河谷火车一日游的问题请教

因到达时间为冬天，游船停开，准备火车游莱茵河谷，只有一天时间，问题如下：
1、从美因茨到科布伦茨往返，为了看完整左右两边的河谷，准备美因茨火车到宾根，然后渡船到吕德斯海姆，然后火车到科布伦茨，完了科布伦茨直接坐回美因茨，这样合理不？
2、如果以上不可行只能看一边的话，是看哪边比较美一些呢
3、冬天（2月）里，宾根到吕德斯海姆的渡船开不开呢？