从内地到泰国，在香港转机！！！有几个问题！

从来没有转机过，也是第一次出国，想问几个问题
1、在香港转机的时候，我还用取行李吗？（港龙+国泰）。。是联程票吗？联程票是不是直挂？
2、在香港经停五个半小时，我可以办理出境吗？想去尖沙咀转转。。回来办理登机，还是出来后就可以办理？
3、去市内坐地铁，办个全日游的卡合适不？从机场到尖沙咀需要多久？