从国外经香港转机到国内，可以从香港出关到深

机票是联程票从第三国到香港，然后是当天从香港回上海（这个只能是当天的航班，所以要玩的话就没用了）。带着儿子，既然都到香港了，就让他看看香港吧。想确认一下：
1，这个不用什么香港签注可以出关吧？跟回国的机票有关系吗？原来的转机时间只有3小时，要出示回国机票吗？没有回国机票能出海关吗？因为出去玩的话，回国的机票要重新买，要订宾馆，要买门票。不会有不让出去的情况吧，不然损失就大了。
2，我可以坐火车或是大巴什么的到深圳吗，还是一定要飞机离开香港？
3，香港地铁方便吗，转线要走很多路吗？想住一个偏远一点的地方，但是交通还是方便的，只是到迪士尼什么的都要转几次车了，带着8岁顽皮男孩，也不想去购物。但也不想花很多时间在交通工具上。市区的价格高而且据说房间超小。