持澳洲学生签 可往返香港

1.不需要通行证，可以在驻澳使领馆办理香港入境许可，贴护照上。当然如果有通行证和签注也能用。当然如果你走澳洲--香港--深圳就不用签注。
2.你的行程有2种走法。澳洲－香港－澳门－香港－澳洲，需要1次澳门签注。如果走澳洲--澳门--珠海--香港--澳洲，不用签注。

不可以。你中国护照必须去中国驻澳大利亚使馆办理香港签注。香港7天是特别安排，只有过境人才行。不能以香港作为终点。澳门也是一样，必须在澳门过境。

实在不想办通行证，中途回趟深圳。。。可满足香港停留7天过境的政策

1可以，2不能去澳门。

香港过境建议看看http://www.usihai.com/question/848509.html
香港转机建议看看http://www.hongkongairport.com/gb/passenger/transfer-transit/all/transit_procedures.html

1, 2 需要办理通行证

过境7天 这个貌似不算过境吧。.