在意大利待3天，然后去克罗地亚7天，这样的行程

可以的，如果你的行程是国内飞意大利玩3天飞克罗地亚玩7天飞意大利再回国，意大利可能会给你两次或多次签证

我从这里预订的签证服务

签证类型：旅游
办理周期：14个工作日（收齐材料之后）
签证信息：是否面试：是 可停留天数：以申请行程为准
入境次数：单次 签证有效期：以使馆签发为准
入境次数：单次
停留时长：以申请行程为准
有效期：以使馆签发为准
办理时长：14个工作日（收齐材料之后）
是否面试：是
递签城市（领区）：北京
北京领区：北京市
受理范围：北京,辽宁,天津,甘肃,河北,黑龙江,河南,江西,吉林,内蒙古,宁夏,青海,山西,新疆,西藏

http://www.usihai.com/question/964925.html不是问过啦？

可以。