自定了兩條線路 求建議

排版看起来好费劲。是说这两个路线唯一的区别是先去台南还是先去台中是吧？
（不过楼主，路线起码要列出来时间什么的吧，比如每日计划，要在一天内从哪里赶到哪里并且只呆一天这样的，别人才好根据你的行程安排给出建议，要不然慢慢赶路怎样都可以啊。）
如果是包车，可以直接从花莲开到台中，中间还可以安排清境农场缓冲一下，再从台中搭台铁去台南，再搭高铁回台北。
如果搭台铁，从花莲先到台南吧，最快的5h+，再一路向北。
至于你说的去淡水和野柳的问题，我建议穿插在台北的行程里。白天淡水-野柳-公车直达回台北（或者到基隆逛逛夜市再回来，反正交通都很方便），不然按你这个不走回头路的行程难道要带着行李转几个景点么？

1..正確遊走方式


2..第一天先前往到九份與野柳然後再去花蓮


3..花蓮第二天再遊玩七星潭..清水斷崖..太魯閣..合歡山..武嶺..清境農場..台中


4..台中完畢再前往台南小吃


5..台北留到最後一站..淡水..
或是把九份與野柳都留給台北這一站

如搭火车，第二方案比较顺；如果自驾可以走第一路线，但苏花和中横两条公路遇雨都不好走。去淡水和野柳与你的计划没有矛盾，先去后去区别不太大，先去节约一段短程，后去就不需要在吉隆转乘了。