Opal 卡及悉尼的行程问题，很快就要出发了，拜托

想请教一下在悉尼的交通问题及相关问题，先谢谢各位大神了：行程在2016年1月份，我们2大1小一共三个人，周四早上7点多在悉尼国际机场落地，住中央车站，周六晚上8点左右的飞机从悉尼飞凯恩斯，共三天。三天的安排大致如下：Day1，悉尼大学，情人港（及鱼市场）再加悉尼塔； Day2：去环形码头坐船去曼利海滩，然后再去屈臣氏海湾，还想去“拉彼鲁兹”，不知道能不能赶得上。Day3： 走徒步路线，海德公园，植物园，到海港大桥，岩石区等。行程不想太紧张，主要因为有个小朋友不想太赶了。现在有下面这些问题：
1. 我们7点到的飞机，如果从机场打车去中央车站，是不是会赶上早高峰，所以是不是坐地铁更好一些？
2. 我们要不要买3张Opal卡呢？因为要坐船去曼利海滩和屈臣氏，会很贵吧，15元封顶是不是相对合适一点？如果买Opal卡的话，从机场到中央车站，用opal卡合适还是直接买火车票合适？Opal卡如果直接从机场的书店买的话还需要再激活才能使用吗？我们的行程有可能达到8次的免费上限吗? 不行的话，我们就555为主吧，主要想用optal坐船。
3. 从环形码头坐船去曼利海滩，然后再去屈臣氏海湾的话，要先坐船回环形码头吗？有没有直接的船从曼利海滩到屈臣氏啊？当然我们还是想以公共交通为主，会便宜些。
4. 如果最后一天徒步的话，是不是有时间去帕丁顿集市一趟呢？
非常感谢大家。