日本机票及过境签

我刚办了美签，想2月去夏威夷，机票能否分段买，譬如厦门往返东京，东京往返夏威夷？不买厦门往返夏威夷主要是因为回程的时候在东京转机是不同的机场。另外，我已经有了机票、美签及日本一晚酒店，是否能在成田机场成功办理过境签？刚问过旅行社，若要在国内办理需要本人前往，因为旅行社在异地，很麻烦。