求教各位，我从爱丁堡到阿姆斯特丹转机回北京

正常，航空公司会报送信息到相关部门。不盖章不代表出入境部门不掌握信息。很多国家都是出境不盖章，由搭乘的航空公司或船公司报送信息。

你如果这样有问题的话，那么多去美国回国的人会表示压力很大
英美等国出境不盖章，但不盖章不代表没记录你

正常 有些地方出境的时候就是不盖章的

英国出境就是不盖章的

英国没有出境章。在AMS直接国际转机谁给你盖章？