亲子游美签是否要带孩子去面签

没有申请过美签。
现计划带9岁孩子赴美旅行，准备在广州面签。
网上说明14岁以下孩子可以不用去，家长代为递材料（出生证明之类的），两个申请一起面签。
不知是否可行，会否影响通过？
“以孩子的名义预约面谈”不知如何理解？
请大家指点，谢谢！