计划跟我老公10月去杜马盖地，转机路过香港呆两

我们定的机票10月14号到香港，请问不需要再办理港澳通行证了吧。计划两天，想去迪士尼乐园，买两块手表作为新婚礼物送给对方，购入些衣物什么的。请问回来从香港入深圳可以这么走吗？有这么走过的朋友吗？这次是我老公第一次坐飞机。我也没有自己自由行跑过这么远的地方。请大家多多帮助！谢谢大家。住在哪个位置的酒店比较方便，2天的时间够吗？