国外酒店在退房后且没有依据的情况下从订房信

本人通过Booking预订，于2015-06-18日至22日入住捷克布拉格Royal Prague City Apartments（皇家布拉格城市公寓），22日退房及支付了全部费用。23日收到酒店及Booking的邮件称，本人在入住期间弄破了一张桌子，酒店已从本人的信用卡中扣划了3 500 CZK（约人民币900元）。经本人回忆，本人确实在当期入住过的房间弄破了饭桌的桌面塑胶表皮，但我相信是可以轻易修复，重新使用的。就算其需全价赔偿，我相信该饭桌的实际价值不会超过人民币200元。因此，我至邮件酒店及Booking，希望该酒店能进一步明确赔偿的依据（包括但不限于住宿合同、所在国法律规定等关于本次赔偿的规定），但酒店没有任何回复。Booking回复称，其与酒店沟通后，酒店答复：“因为需要特殊而昂贵的材料，翻修桌子的公司需要750元，交付及取回桌子的人工费需要150元。不能减少。”对于酒店的答复本人深感遗憾并表示强烈不满，我需要是收费依据（包括但不限于住宿合同、法律规定等关于损坏物品的赔偿依据)，并不是要求酒店陈述其收费的合理性。双方对赔偿数额有争议的时候，一切没有依据的单方陈述，均不能作为定案的依据。本人想知道，酒店在没有赔偿依据（单凭一已意愿）的情况下，从订房信用卡中扣收高额物品损坏赔偿金该怎么办？可否视酒店对本人信用卡之扣款为盗刷行为。可否要求Booking承担责任。