想问一下关于存款证明和签证的问题

护照还是小白本，今年六月自己准备材料办英签，然后存了五万并开了存款证明，但是现在已经过去一个星期了，递签时给的EMS单号还是没有物流更新的信息【南京递签到帝都】然后家里又准备暑假一起去台湾，查了一下资料，办入台证时要提供资产证明，我还是学生不用提供资产证明，妈妈已经当全职太太了，家里的收入来源是爸爸，但是爸爸的工资好像离年收入12.5万还差一点【也有可能达到了，我也不太清楚】想问，如果爸爸的工资那条不符合资产证明条件的话，我在六月份为了办英签时冻结的五万元可以作为全家人的资产证明么？【本来计划在六月末七月初去腐国，但因为学校安排的问题不能在七月份去了，估计要到九月份去，也就是计划在台湾游之后】还有一个附加问题，大家递签之后多久能查到EMS的物流信息呢？最好是从南京递签的小伙伴。。