一些关于意大利铁官网购票以及酒店check in的问题

先介绍一下基本背景以及问题产生的原因：我是在大陆生活的台湾学生，最近正在计划暑假的意大利德国旅游，因为是学生，所以无法申请信用卡，而且因为是台湾人，貌似也不能申请我妈妈信用卡的附属卡（妈妈是大陆人）。
1.看到游四海旅游上大家都说直接拿官网发送的电子票去乘车就可以了，可是本人比较喜欢收集一些票据，，所以请问到了那里要怎么换取正常的纸质车票呢？
2.若使用我妈妈的信用卡在意大利官网铁路购票成功后，到时如果坐车想要换取他们的纸质票需要检查购票时所用的信用卡吗？如果会检查，非本人的信用卡可以吗？
3.我用Booking以及喜达屋官网订了酒店，如果用妈妈的信用卡提前付款完了，到了前台Check in的时候，他会让你出示付款所用的那张信用卡吗？
以上的问题均是问意大利以及德国的情况（不止意大利）。
Btw，像我这种没有名下信用卡的人，去旅游唯一的解决方法是不是只能用现金或者储蓄卡了？
希望有知道的er帮帮忙！谢谢！