关西到关东11天=大阪宿3天—神户宿1天—奈良宿

如题，
1、神户住有马温泉不错嘛？哪儿还有的订酒店宾馆的？
2、奈良和京都的次序可以调换，这两地方的住宿根据下第二天的行程该住在哪里好？
我们两人，2月20号香港出发，一般在哪儿订酒店比较好？Booking好像上面的都贵而且现在都没啥房了？第一次去日本啥都不懂，也没订过国外酒店，晕。谢谢了。