亚庇地接都是什么时候付全款？

春节要去亚庇，咨询了老潘、印象旅行先生、金程等几个地接代理，价格上老潘有优势，大家推荐的多但也查到过有篇攻略提到预定后老潘没来接的问题。大家都是什么时候付全款的？如果发生纠纷怎么办？
比如我们预定了头天红树林，第二天美人鱼岛，我们说去前付一半，玩回来付尾款，他说去红树林时就把这两天的全款付了，因为他也要给后面的行程交钱。但如果第二天他没出现或联系不上怎么办？也没个实体店能找人去。
其他几个地接是有淘宝店，好处是可以先交部分定金玩回来再确认打款，就是一人多好几百块钱。
老潘靠谱不？大家遇到这种情况怎么办？
话说之前去塞班玩找的地接都是最后送机的时候一起结账的，玩着好放心！