我签证离开日期是9月15日，我能否买16日16点在波

波兰是申根国，离开波兰才算离开申根，所以你离开波兰的时间得在签证期限内

说清楚哪里到哪里。不然这个问题没有答案

你要买15日波兰飞中国的机票。

我从这家办的签证

签证类型：波兰个人旅游/探亲/商务签证
入境次数：以使馆批复为准
停留时间：以使馆批复为准
有效期：以使馆批复为准
办理时长：10个工作日
是否面试：否
受理范围：北京、上海、广州领区
递交材料时间：提前2个月递交
【温馨提示】
1，自2015年10月12日起，所有申请申根签证的用户将被要求提供生物识别数据（即：指纹录入+拍照）,
2，初次申请申根签证的申请人必须亲自前往签证受理中心（或特殊情况下在使领馆）提交申请
3，初次申请的生物识别数据和申根签证申请表格中提交的数据将被记录于签证信息系统的数据库中，并保留五年。在此期间内的后续申请中，多次前往申根地区的旅客将无需重复指纹录入步骤，指纹可直接从签证信息系统中的过往申请文件复制
（注：12周岁以下儿童和身体条件不允许指纹录入的人可免于录入指纹）