酒店订房间 预授权撤销~

准备去欧洲 ， 在网站上订了房，有些酒店刷了预授权，但是我的信用卡是美元双币的，用这张信用卡结账很不划算，所以想酒店退房时用另一张欧元借记卡结账。但是这样就存在一个问题，预授权撤销。如果酒店没有在结账时立即预授权撤销，那万一我用现金或者其他卡结账离开后，酒店再扣款怎么办？是不是只要没有完成预授权撤销，酒店都可以无卡进行扣款操作，无需本人签字？