土耳其清淡的菜

中东一带口味可不清淡，他们连蔬菜都是烤来吃的，用水煮估计大厨不一定会，除非中餐馆，不过你可以商量下自己下厨做。色拉不会专门做成冰的。

我吃到的色拉一般都是常温的，而不是冰的。有些冰的菜，例如酿茄子，你可以在点菜前问一下。

有一些家常菜还是比较清淡的， 其实土耳其很懂厨子都不会组清淡的菜的， 因为他们没见过的。

清淡水煮蔬菜，可以跟店家商量，又不麻煩。

土耳其色拉一般是用新鲜菜做的，不会是冰的，其中以生菜和西红柿居多~

沙拉哪都是，其他的话就很少有蔬菜了，基本都是面包和烤肉