关于在职证明负责人的签字日期

本人第一次办理申根旅游签证，正在准备。因公司负责人要去外地一段时间，想在他走之前让他给我在在职证明上签字，他的签字日期是不是可以不用写在在职证明上？因为我还没有预约提交资料，不知道送签的具体时间。