香港转机去市里购物的问题

请问大家，我的行程是下午到香港是17:55，然后第二天上午十点多的飞机飞巴厘岛，中间这段时间可以去香港市里转转吗？有什么路线好推荐的吗？主要想去购物和吃点小吃，也不知道市里几点就没人营业了……来回路程也很迷茫~拜托各位高人指点迷津……