德签，酒店邀请方签证之后能取消吗？

填写签证申请的时候要求填写邀请方，说是填写酒店的名称，那么我填写了之后这个酒店还能不能取消呢？好像要是把所有预定的酒店都取消了很危险是吧？就是说预定了的酒店都要住还是别的什么情况啊？