上水火车站到中环码头最简单的路线

春节期间准备带父母去香港的南丫岛和长洲看看，打算过关到上水转车到中环的，但是网上查到从上水坐火车转地铁要转好几次才能到中环，想问问各位大虾，有没有一些简便的方法能从上水到中环码头。不打算打的。谢谢各位。