秘鲁旅游签证，过境签问题

我是中国护照，持马来西亚工作签证和秘鲁旅游签证。从吉隆坡飞秘鲁利马，航班需要从阿姆斯特丹转机，需不需要办理过境签呢？是不是在所有的申根签证国家转机都不用申请过境签？如果在澳洲或是美国是不是就一定要申请国境签呢？