请问冬季可以游玩普罗旺斯凡尔登大峡谷或周边

请教高手，2月底准备游玩普罗旺斯
1，这个时间可以玩大峡谷吗？如果自驾，山路会结冰吗安全码？
2，我是马赛进出，准备以avignon，aix，arles和凡尔登为4个点，自驾路线怎么安排啊？目的既能不走回头路，又能尽量少走危险路段。