上海出发，直飞美国，航班出发及返回时间的选

本人想年底之前去美国旅行，预计2周左右，暂定上海直飞旧金山，刚接触游四海旅游网不久，对照着各强贴做功课。发现很多关于航班的经验都属于预定机票一类的。也上去哪儿上看了下机票，发觉各个时间段的都有。
本着游四海旅游精神，保证在美时间的最大化，该如何去选择适合的航班的出发和返回时间呢？
另外，美国的旅馆和酒店有没有入住时间和退房时间限制，是否应该把这些也综合考虑在内？

望各位有经验的Qyer能分享一些技巧和经验。望赐教！谢谢！