关于英国off peak return 车票

在准备英国行程的过程中发现,off peak return 车票是回程不限时间的（1个月内），这样我就有个疑问了：
1、本人的行程是去爱丁堡、高地、卡莱尔、剑桥、巴斯、多佛尔、伦敦，如果按照此车票的要求，是不是我买一张从伦敦到因弗内斯的off peak return 火车票，就可以把上述地方全都玩遍之后回到伦敦就可以呢？
2、这样这种车票岂不是当通票使用了吗？
3、具体这种车票还有什么限制吗？
4、这个过程中跨几家火车公司可以吗？
5、还是只能在一家铁路公司使用呢？
那位高人有经验给个确切地说法吧，一直困惑中，很想省钱，但不知道此方法行不行？
谢谢了！急！