第二次环台，7天驴游路线求助

大家好，本次台湾旅游只有7天时间，从4月27日到5月3日。这两年自由行的开放，来台湾旅游的陆客也越来越多。但大多集中在几个知名的地点。因为2011年已经完成了单车环台，对台湾的景点有了些概念，这次时间比较紧，又赶上大陆的黄金周，因此，想集中在东边。有几个想法，请大家帮忙参考下

第一个问题，关于路线的总体规划。
路线一 顺时针，台北--花莲--台东--垦丁--高雄/台南--台北；路线二：逆时针 台北--台南/高雄--垦丁--台东--花莲--台北
个人倾向第二个路线，也就是逆时针的，理由是1）赶在5.1之前先到垦丁，不然过几天必然是大量游客，2）从垦丁往东边走，如果是自驾，正好在靠海一侧，坐在副驾位置的老婆可以看到更多的风景，但问题是一般玩花东纵谷都是从花莲包车，这样路线是不是有点重复？

第二个问题：关于桃园机场到高雄。
我们第一天抵达桃园机场是下午4点，这个时间能不能直接到台南或是高雄，如果可以，就相当于抢出来一天的时间，第二天晚上就可以到垦丁。那么，从桃园出来做什么车？台铁？高铁？还是？

第三个问题：关于大陆驾照租车。
大陆的驾照能不能在办理了公证之后在台湾租车自驾？如果可以租车，在上海哪里能够办理公证？接下来最好的安排是在垦丁租车，一路开到花莲还车。请大家给几个租车公司的网址，这个问题很关键，谢谢！

第四个问题：关于农场/牧场。
这次虽然时间短，但还是想把山、海、渔港、农场/牧场都玩过来。山和海都没问题，但牧场只能从网路上初步了解，貌似目前比较热门的是清境牧场、初鹿牧場、瑞穗牧場，不知大家还有什么推荐，如果能够住上一晚看看星星，萤火虫更好。另外4月末5月初农场是不是要穿多一些？而且最好农场/牧场能够跟上面路线结合好。大家多给些建议吧。还有去哪里的交通方式。

第五个问题：台南/高雄--垦丁，垦丁--台东，台东--花莲，这几段如果不能租车，都要乘什么交通？铁路还是巴士？
第六个：民宿，请提供些不错的民宿，在垦丁，台东还有花莲？
最后一个，我在大陆查很多台湾的网页都被屏蔽了，如果联系住宿，订交通火车票和巴士，该怎么办呢？

有点啰嗦，请大家多帮忙，谢过！
2011年环台记录，有图为证，哈哈。