从加拿大回北京，从香港过境，不买联程的，可

可以沒有問題，你可以在香港境內停留7天。是不是聯程票一點都不重要，就算你沒有買機票也沒有問題，到香港後再買也是可以的。

可以。票不一定非要联程。
只是回北京的票你也要在到香港前就买好。

飞到香港，下一程去哪都可以在香港停留7天，不用先买票的。