想带父母去荷兰旅游，退休工人需要上交什么材

申请申根一般都要在职证明，但是父母所工作的国企早就被收购不存在了，但是他们都有退休证，听说荷兰签证不难拿，像我们这样一家人出去度假，签证到底好不好拿呢？如果出签几率大的话，现在看机票价格，不错，打算这两天就定了。
另外，打算去荷兰比利时和丹麦，
挪威看时间够不够，6月去天气不知道怎么样？（我以前是2月去的。。。
虽然郁金香已经看不到了，但是春夏交接的季节，有没有其他可看的花儿呢？
谢谢回复！