阿姆斯特丹短程火车到风车村问题

我在同学的推荐下住了Amsterdam Sloterdijk的旅店，到达当天是周六中午，想趁下午先去风车村。
路程是这样滴：12:22到达中央车站，然后坐火车到Sloterdijk的旅店CHECK IN后紧接着回火车站坐到Koog-Zaandijk到风车村，晚上从Koog-Zaandijk直接到Sloterdijk不再回市区（因为还要呆两天所以夜景放到后两天看）。
这种情况该如何买车票呢？我知道Sloterdijk这一站本身就是从中央车站到风车村的必经之路，那么买单程票能否中途下车？我查到最便宜的票是中央车站开始，Sloterdijk终点，然后途径 Koog-Zaandijk是5.1欧，这样的票也能随上随下么？