一家三口美签B2的问题

请有经验的网友指教，我们这种情况在申请时应该注意什么

申请人：一家三口，小女儿两岁多

背景：我和老公之前在深圳工作，有按揭的房子在深圳。
我之前在一家IT公司工作了7年，1年前辞职做全职妈妈。
老公3个月之前辞职，辞职前是在翻译公司做了5年以上的全职笔译，现在属于自由职业，part-time笔译。
目前我们刚刚离开深圳，在重庆生活，住的是我妈妈的房子。打算是在小城市过慢生活了。
签证记录里只有去年一家三口的东南亚出境游。

想请教一下：

1、我们这样的情况，在广州申请还是在成都申请比较好？房产，工作，银行账户都是深圳的。
2、我和老公目前基本没有收入，他做的part-time工作收入减少了，而且由于酬劳支付有时差，现在还没有拿到part-time的收入。这些银行流水都可以显示出来，是否会有影响。
3、三个人一起申请是否会被认为有移民倾向？我一个人申请的话会好点吗？

我们想12月中下旬出发，看了网上的预约时间进度，感觉北京和上海最快，广州次之，成都最慢。如果预约时间间隔过长，担心不能按时签证出发。

不好意思，不打算用英文的，一直提示有敏感信息，也不知道具体在哪里，东改西改才ok了，抱歉。