未成年人办理意大利签证需办理同意出行函需要

情况介绍：夫妇两人带孩子（7岁）去意大利，根据意大利个人申请表清单，并且电邮问过意大利签证中心（北京），说要办理同意出行函需要翻译成意大利文并被外交部认证，并夫妇两人各办一份。
问题：
1、大家有类似经验吗？需要吗？
2、这类认证也需要先办公证吧？有要求的格式吗？

多谢大家的帮助。