退税至信用卡的手续费

关于退税的问题：
是否只有shopping才可以退税，住酒店和吃饭就算到了规定额度也是不可以的
看到说法国退税到信用卡的退税比例比现金退税要高一些，我的疑问是，
1）如果我的信用卡是美元人民币双币卡，是否退税回来还要经历欧元 -》 美元这样 1.5%的手续费
2）是否只有用信用卡的消费才能退到信用卡？ 还是说信用卡和现金消费，都可以自由选择退到信用卡还是现金？




谢谢各位了