打算春节去台北，玩6天，住宿机票已订好，着手

我们一行3人，女生，从杭州出发到香港转机到台北，预计到达台北时间为下午4:40分。
预订了西门橙舍三人套房。听说口碑还不错哟，有去住过的亲妈？
问题一：到达台北机场后，是否可以将调换当地币种、办理青年卡、悠游卡全部办妥？大约需要多久？
问题二：从台北机场出来可以搭什么巴士最便捷的到达西门橙舍？耗时要多久？
问题三：我们是吃货三人组，就想吃遍台北啦，当然短短六天没胃量也没充裕时间，烦请大家推荐一下值得一去的吃货地点，THX啦~
问题四：想去主要的观光点（北投泡温泉、淡水看落日、基隆夜市）以及文艺青年范儿感觉的咖啡屋，例如女巫店神马的~大概要怎么去呢？怎么安排这6天的时间比较好？
再次鞠躬感谢！