维也纳机场的退税（德国、瑞士、奥地利）

想请问一下退税的事。
德国，瑞士，最后奥地利的维也纳机场飞走。
请问德国和瑞士买的，可以在维也纳退吗？因为瑞士不是欧盟国。
请问，购买商品时，如果金额达到可以退税，要结账时选择退现金还是信用卡吗?
还是说，到了机场后，可以自己选择退现金还是信用卡？


谢谢