德国-首尔-北京

我今天从瑞典走，也跟你一样的计划。
我是在Student Universe上买的multi-city的往返票，就是斯德哥尔摩-首尔和北京-斯德哥尔摩两段，然后又单买了一个首尔-北京~
打印了IATA上的免签信息希望一路顺利>.< 如果我走成功了回来更新这个回答~

===更新===

这么走没问题，出发换登机牌的时候俄航地勤翻护照找签证来着，我说我30天内离开韩国不用签证，他也没看我机票居留什么的就给check in了。连IATA都没查。
中间出关转机什么的都没问题，不会查这些。
仁川机场入境的时候填了一个入境卡（反正每个人都要填。），给边检gg看了来首尔的机票、离开首尔的机票、护照、申根居留卡，然后就按指纹照相放行了。护照上盖了个戳~

总结一下就是：仁川机场边检搞过很多这种事情，不会卡你。关键在出发地的地勤，会不会因为没签证不给换登机牌，不过这种时候拿出事先打印好的免签信息跟ta解释应该也没问题。