订票，是转机去英国，是否需要当地签证？

达人们，帮帮手，从来买过转机的机票，我人在深圳，想从香港游四海旅游英国，想从爱丁堡为起点，机票都是从香港-上海-伦敦-爱丁堡，如果这样买机票 的话，是不是说，我要分开买这里的机票？还是说，我不用理会，到了转机地点半手续，然后登机不入境就可以了？

如果遇到 香港-迪拜-爱丁堡， 是不是需要迪拜的签证啊？

跪求