哪位给点换比索的建议？

看了N多大侠的攻略，对吃住行玩都了解的差不多了。在准备出发之前，想问问这些消费之中哪些可以刷卡，哪些必须要现金呢？
1.酒店只是交了定金，剩下的可以刷卡吗？
2.吃饭是否都要准备现金？
3.出海包船什么的是否都要现金？
4.按摩，温泉，超市购物是否都要现金？
我的行程是，5天长滩，一天马尼拉，4天科隆。机票已付不算。
共计大约需要在国内先换好多少？
先谢谢各位有经验的大侠们了。