请问法签中的酒店订单问题

准备去巴黎旅游，由于假期有限，只会停留大约6-7天吧，几个问题请教

2、广州法签也要机票？之前问中智怎么没和我说，只要预订单就好，之后可以换其他航空的机票吗？

1、签证材料中说的酒店订单如何取得，是要根据行程说明里的几天就要几天的订单吗？可是一般订房以后不是都要收订金，而且订金都是不退的不是吗？万一签证没过，那怎么办，是不是酒店订单也有机票那种预订单？还是有什么酒店式是不收订金的？

备注：没什么钱，看得酒店都比较廉价呀。