求助大家，西班牙的墨汁海鲜饭（黑色的那种）

西班牙的黑色海鲜饭里，加的是墨鱼汁。

西班牙语的说法是 PAELLA CON TINTA DE PULPO（加墨鱼墨汁的海鲜饭）

其实你说 PAELLA TINTA NEGRA （黑色海鲜饭），服务生都明白滴。

也可以叫arroz negro（黑米饭），巴伦西亚语和加泰罗尼亚语里叫arròs negre

当然arroz negro不是指用黑米烧的饭，是指米的颜色是被染黑的，也就是加了墨鱼汁的海鲜饭。

没错，黑色墨鱼浇汁的海鲜饭叫Arroz negro，英文叫black rice。La Fonda那家做的很好吃，不过服务态度很差。

回复 行走的树



thanks

回复 行走的树



thanks