上海去土耳其出境要提供酒店订单吗？

前年去意大利坐俄航班机时要提供酒店预订单，但这次想到土耳其再订酒店，想麻烦去过的同学回答一下，上海出境要提供酒店预定单吗？另外问一下伊斯坦布尔这个时段的酒店紧张吗？