lake tekapo附近的三文鱼场

厄，我们去了三文鱼农场。有点和楼上沙发说的不一样。。。

最著名的那个三文鱼农场那天正好风大，没有开，路过一块拦路杆子栏起来就是没有开。可以打

引用 “原帖由 starboom 于 2011-4-19 11 发表



有2个渔场，推荐去High country salmon farm，这家就在路边，找起来很方便。

另一家需要拐进去开几公里才到，有点小远~~ ”



我们两家都去过了，推荐mt cook salmon farm

high country是在路边的，规模小很多。我们当时买了一盒刺身，20NZD。鱼没有买，但是价格是16.9/KG。刺身味道不错，但第二天才知道这个价格贵了很多。

第二天我们从mt cook去lake tekapo，去了那里最有名的mt cook salmon farm，规模很大。处理好的（去内脏，其它不管）鱼是16.4KG，我们买的是1.4KG的整鱼

顺便买了盒刺身，比前一天的少一些，但价格只要8NZD！！


另外，去mt cook salmon farm要绕路几公里没错，但这条路风景很好，比走正常的路反而有乐趣！

我们当时买的是整条鱼，处理过内脏的，店家把鱼装进一个类似于国内的冰袋里，就外观看着像牛皮纸袋，摸上去像有夹层的，说是可以保温的，当时二月份正热的时候，我们从鱼场出来在LAKE TEKAPO的教堂小转了一下就直奔位于TEKAPO以东的KIMBELL小村上的住宿，也就是说从买鱼后到带鱼到我们住处的冰箱，前后有二三个小时吧，鱼完全没问题。如果楼主要带鱼到CHC，建议在买鱼后或之前在加油站买袋冰，也就三四块钱，超市里都有的，这样鱼一买到后马上与冰袋放一起，鱼就可以保鲜到目的地了

呵呵，你想要整条的还是处理好的？看坛子里大家都是处理好的，但是我觉得你要是不需要店家为你处理的话他们肯定也乐意的。


MS没有特殊包装的吧，就是塑料盒加纸盒。


刺身如果不是当天吃掉的话会不新鲜的，除非你有车载冰箱。即使外面是冰天雪地，车子里面都是温度比较高的，何况现在天气越来越热了。

引用 “原帖由 aaronwon 于 2011-4-20 12 发表



我们两家都去过了，推荐mt cook salmon farm

high country是在路边的，规模小很多。我们当时买了一盒刺身，20NZD。鱼没有买，但是价格是16.9/KG。刺身味道不错，但第二天才知道这个价格贵了很多。

第二天我们从 。 ”


感谢分享，纳入行程。

引用 “原帖由 lilachen 于 2011-4-19 09 发表

那个三文鱼市场有没有一个名字？好GPS一下，

我打算库克山下来以后去买，有收摊的时间么？ ”



有2个渔场，推荐去High country salmon farm，这家就在路边，找起来很方便。

另一家需要拐进去开几公里才到，有点小远~~

在mt cook farm 买鱼他们会给把内脏去掉，然后把鱼放到一个装了冰的泡沫盒子里，从那里到ChCh也就3个小时到家冰也不会化掉而且鱼也很新鲜。

建议现场要吃一些，我感觉现场吃的新鲜鱼肉很紧很香，而当时买的半条到了晚上，就有些松了，和在国内吃的没太大区别了。

那个三文鱼市场有没有一个名字？好GPS一下，

我打算库克山下来以后去买，有收摊的时间么？

谢谢~请问从lake tekapo开车过去半个小时够吗？就是沿着8号路往南开就行了吗？

楼上正解~


PS,现在是秋冬,NZ没那么热啦

楼上正解~


PS,现在是秋冬,NZ没那么热啦