有没有马来西亚的菜名与汉语的对照呢？咋点菜

马来西亚华人馆子都是用中文的，除非LZ去吃马来餐。


广为人知的马来西亚美食如下：

1. 马来餐

椰浆饭(nasi lemak)

配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等，有的地方还配上炸鸡(ayam goreng)或马来仁当鸡(ayam rendang)


沙爹（sate/satay)

卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕（Ketupat）和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。


炒饭(Nasi Goreng)

马来炒饭(Nasi Goreng Kampung)

咸鱼炒饭(Nasi Goreng Ikan Masin)

炒面(Mee Goreng)

鸡饭(Nasi Ayam)这个应该派不上用场，因为马来西亚华人的海南鸡饭比较好吃


2.印度餐

拉茶(teh tarik)

印度煎饼（roti canai）(普通口味）

印度鸡蛋煎饼(roti telur)

印度洋葱煎饼(roti bawang)

还有甜的印度煎饼Roti Bom 與Roti Tisu (tissue), 主要是牛油、煉奶、砂糖


基本用语：

饭 nasi/水 air

酸 masam/甜 manis/苦 pahit/辣 pedas

热 panas/冷 sejuk

蛋 telur

鸡 ayam/牛 lembu/鱼 ikan/羊 kampung


其实很多马来馆子和印度档的服务生都能用英语沟通，语言在马来西亚绝对不是问题。

引用 “原帖由 belfast 于 2010-9-25 18 发表

大家在马来西亚吃饭时，怎么点菜的呀？菜谱上既不是英文也不是中文的，没得看呀！


有没有哪位前辈有总结过马来西亚的常见菜名与汉语的对照表？这样就可以按图索骥啦！


谢谢各位！ ”



如果是去街边的麻麻档（印度人开的档）

就很可能菜单都是马来文的


遇到这种情况，就看看档口里面的人吃什么

然后看上眼想吃的话，就说same 英文/sama 马来文

点一样的菜就不会有事啦。


在印度档，最常点的都是 nasi lemak

roti canai 印度煎饼

roti telur 印度煎饼 加蛋

roti pisang 印度煎饼 加香蕉


喝的话就如

milo 像巧克力的饮品

teh tarik 印度拉茶

teh o ais 茶加冰

teh o limau 茶加酸桔子

nasi －－饭

mee－－ 面

建议点nasi lamak （椰浆饭）个人觉得不错，有一种马来人做的牛肉叫beef rendang，味道很特别，好吃，嘻嘻。还有laksa（拉沙）得味道也很好呢。好多好吃的啊～～

菜单有图看图，没有图片就：人家吃啥你点啥！

从街边的苍蝇馆子到高档餐厅我都是这样子混过来的。唯一的缺陷就是吃到好的东西无法回来推广。

拜托

大多数餐馆都在菜名下用英文标明做法的

都是很简单的英文

食材味道做法都看得懂的

一般菜单上都有照片。几乎每家你都会碰上会说中文的服务员，一点不用担心。

翻滚着捂肚子笑

LZ咱俩是同道中人

我也问过这个问题

哈哈哈！！！

Nasi Lemak,辣死你妈，记住这个就饿不死了，椰浆饭

chendol好像是煎蕊

进厨房直接指点江山

嘿嘿，又学到不少

很实用……

很实用……