只有机票没有定ferry和酒店危险么?

我和朋友刚刚买了11月3号去雅典的往返机票.准备先去Crete然后回Pirateu后再去Santorini.我们现在什么ferry和hotel都没有定.因为看了很多帖子说现在是淡季,ferry和hotel可以到了那里再买和找.因为以前都是定好了行程,所以还是小有担心.想问问有经验的朋友我们这样什么都不定就冲过去买ferry ticket和找酒店会不会有什么大的问题.谢谢