如何安排路线去越南老挝和柬埔寨

本人现在在澳洲读书 打算一月份回国的时候去越南老挝柬埔寨， 我是从先到澳门 我没有港澳通行证 但是悉尼去澳门可以拿到一周的停留许可 我想知道我能否从澳门去香港？

还有我是打算先去香港 再去南宁 然后坐那个火车先去越南 ， 我是否要提前办好这三个国家的签证 ？ 有人之前走过类似的路线吗？ 谢谢！