急求法语菜单的中英文对照

法国人一般不说英语，就是说英语，一般人也听不懂

所以建议你去中餐馆好了

但是你硬是要去吃法式大餐的话，就要弄清楚了，奇异的东西千万不要乱点


我这里有一点菜单，希望有点点帮助：

CARTE / 菜單

Creme de truffe aux oeufs et parmesan

(parmesan起司松露奶油蛋 )

Homard breton et navet a l'aigre-doux au romarin

( 迷迭香酸甜蔓菁和布列塔尼龍蝦 )

Grillade de foie gras de canard normand aux dattes

( 棗子諾曼地香煎鴨肝 )

Huitres chaudes et blancs de poireau au vinaigre

de Xeres

(熱生蠔Xeres酒醋韭蔥蔥白 1)

Escalope de ris de veau aux chataignes et jus de truffe

( 栗子牛犢胸線和松露汁 )

Carpaccio de langoustines au caviar sevruga

( 閃光鱘魚子醬配海蟹蝦薄片 )

Remoulade hivernale d'araignee de mer

( 芥末醋蜘蛛蟹)

Sole de ligne farcie au gingembre et citron vert

( 青檸檬薑鰨魚 )

Saint-Pierre aux feuilles de laurier sous la peau -

2 personnes - p.p. 240

( 月桂葉Saint-Pierre魚　至少兩人，每人價格240)

Coquilles Saint-Jacques et chou-fleur au citron vert

et raisins 220

(葡萄檸檬花椰菜扇貝 220)

Aiguillettes de homard cuit cambre au vin jaune 320

( 黃酒煮龍蝦肉片320)

Poulet de Janze au foin - 2 personnes - p.p. 220

( 冷水燻雞 至少兩人，每人價格 220)

Dragee de pigeonneau vendeen a I'hydromel 280

( 糖衣杏仁蜂蜜水旺代小鴿子 280

Cochon de lait d'Auvergne pique a la sauge

( 鼠尾香草奧佛涅乳豬 240)

Grillade de ris de veau et poire au bois de reglisse

( 香煎牛犢胸線和甘草梨 300)

Canard poele au citron et genievre -

2 personnes - p.p

( 刺柏檸檬燴鴨　)

Carre d'agneau a la fondue de truffe et persil

( 香芹松露燴羊肉塊 )

Tourte de lapin de garenne au foie gras

( 鵝肝野兔圓餡餅)

Plateau de fromages hivernal

( 冬季乳酪盤 )

Parfait cafe a la cardamome

(cardamome咖啡 )

Souffle chocolat a la chicoree torrefiee

( 烤菊苣巧克力發糕 )

Tarte aux pommes au caramel lacte et gingembre

( 焦糖蘋果塔 )

Poire rotie et son profiterole au lait d'amande

( 杏仁奶烤梨子)

Gratin de chocolat a l'anis etoile

( 八角茴香焗巧克力)

Millefeuille vanille au whisky

( 威士忌酒香草千葉派)

Cafe 20 / 咖啡

引用 “原帖由 白衬衫 于 2009-6-18 05 发表

哇卡，，这怎么翻啊~~！~！每个饭馆的菜都不一样的，有的甚至就是把当地特色菜用个地名表示一下，这个连法国人都要直接问了服务员菜明白~~~~


相对比较容易的还是你有了菜单，我们来帮你翻译~~~


或者说你要去什 。 ”



比如说各类常见法国菜做法，炸，炖，焖，红烧。。。。只是打个比方


然后面条米饭面包土豆鱼鸡鹅香肠什么的法文翻译


头盘＋主菜＋甜点＋饮料 法文叫什么等等

哇卡，，这怎么翻啊~~！~！每个饭馆的菜都不一样的，有的甚至就是把当地特色菜用个地名表示一下，这个连法国人都要直接问了服务员菜明白~~~~


相对比较容易的还是你有了菜单，我们来帮你翻译~~~


或者说你要去什么地方，然后大家来推荐吃什么~~！

点菜确实很让人发愁，而且法国饮食很讲究。餐前开胃菜（配香槟）+主菜（红酒）+餐后沙拉+点心+咖啡或茶。每道都有多种选择。建议你在网上查一些常用单词，看菜谱时可能有所帮助。

同问大大们，起码给些主菜的翻译吧，


打个比方，鹅肝、鹅肝酱、牛排、蜗牛、鸡肉等等主食的翻译啊。。


同求中~~~~

还是去超市买个法棍啃啃吧。。。BAGUET这个还容易点。。。我也要去巴黎了，也发愁不会点菜呢。我还学过2年呢。。。

看了好多驴友的攻略里都提到，法国人的英语不怎么好啊。我也很担心交流问题。

也是同样的问题，看不懂法文的菜单。请高人给几个比较典型的菜名。谢谢

我也发愁点餐的问题。菜单应该都有图片吧？

留抓帮顶，同样担心下月在巴黎饿肚子。

留抓帮顶，同样担心下月在巴黎饿肚子。