纽约哪有吃庵笃鲜
2026-07-17 05:20游四海旅游网
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相信‘法拉盛’有不少!法拉盛的上海人多, 自然上海餐馆也多。 我对这个菜感觉一般,不太注意。
可以告知的是, 上海菜还有:
糟溜鱼片,
梅干菜烧肉,
笋干烧肉,
苔条小黄鱼,
烤麸花生金针菜,
腐乳肉,
清炒鳝丝(鳝板)
粉皮鱼头砂锅(微辣)
烤乳鸽
腊肉蒜苗
醉鸡
熏鱼
。。..
。。..
如果是去曼哈顿的唐人街, 则试试这几家上海餐馆:
‘上海老饭店’,
‘绿杨村’
‘乔家栅’
这个,太诱人了!我要去纽约!
引用 “原帖由 游牧老伯 于 2008-7-7 16 发表
相信‘法拉盛’有不少!法拉盛的上海人多, 自然上海餐馆也多。 我对这个菜感觉一般,不太注意。
可以告知的是, 上海菜还有:
糟溜鱼片,
梅干菜烧肉,
笋干烧肉,
苔条小黄鱼,
烤麸花生金针菜,
腐乳肉 。 ”
法拉盛有家南翔小笼包, 老板是上海人,外表不起眼,但是灌汤包非常好吃,上次和两个好朋友都是上海人,发现菜单上有庵笃鲜,大喜,点了一份,然后三个人都吃撑了。有意思的是,那里的服务员福州一带的。
引用 “原帖由 游牧老伯 于 2008-7-9 07 发表
你来纽约啊——
宴开三桌, 满汉全席!
(当然是由法拉盛埋单!) ”
没问题,这等好事,当然该进地主之谊(上次就说过了)。
是“腌笃鲜”不是“庵笃鲜”啦
腌肉(咸肉)鲜肉鲜竹笋炖汤。上海人春天的时鲜汤。