世界遗产委员会1999年评语：葡萄栽培技术最早由罗马人引入到阿基坦地区(region of Aquitaine)这块肥沃的土地上，并在中世纪得到了发展。圣艾米伦区位于圣地亚哥－德－孔波斯特拉(Santiago de Compostela)朝圣之路，因地理位置优越而受益匪浅。从11世纪开始，这里便修建了大量教堂、修道院和济贫院。在12世纪英国统治期间，这里得到了“司法管辖区域”的特殊地位。大量的葡萄种植在这里形成了独特的景观，而且在乡镇和村庄里还有许多优美的历史古迹。
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非常喜欢的一个小镇，热爱红葡萄酒的更是不能错过。村子中心有个很大的石洞，感觉把山都挖空了，是古人开会的地方。旁边还有个钟楼，去office de tourisme每人一欧元领个钥匙就可以自己上去游览，周边葡萄园一览无遗。时间充裕还可以遍访各大名堡名庄，时间不太够也可以去看看拍“将爱”的酒窖。
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世界文化遗产小镇，独石教堂 Église monolithe 、学院教堂Église Collégiale、国王堡Castel daou Rey 、修道院回廊Cloître des Cordeliers都值得一去
去Saint-Emilion最经济的方式是坐公交车，票价便宜且直达小镇。我们因为有欧铁通票，所以还是选了火车。小镇的火车站不能成为“站”，因为只有一个月台。下来后步行了大约20分钟到达小镇，步行其实也不错，因为周围漫山遍野的葡萄田，一路走来都是好风景。到达小镇后沿着office de tourisme的标志一路往上爬，爬到最高处有一个很棒的观景台，登临其上，小镇及周围的田园风光尽收眼底（看配图……。小镇上许多店铺都是做红酒生意，游客中心附近挺大的一家，打出的口号是与酒庄购买同价，在那里挑了一瓶。入口处别出心裁地摆上闻酒瓶塞的装置，我不会告诉你我被一只烟熏味儿酒瓶塞给迷住，闻得差点现场流口水……
圣埃米利永小长Saint-Emillion旅游评价771条
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公元7世纪建城以来几乎就被怎么改变过的小城，金色石头、狭窄陡斜街道，周围就是大片的葡萄园和酒庄。
如果你来波尔多，请一定来这里，为了美景和美酒。
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瞭望塔需要爬195阶台阶，但很平缓，好爬；塔上风景真的很棒，可以看到成片的葡萄园坡地！登塔费2欧，可以在对面的information买票，压一本证件，工作人员就会把钥匙给你，可以享受包场了！最晚到18.30。
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搭汽车的地方在圣吉伦特派纪念碑附近，坎康斯广场（Esplanade des Quinconces）旁的林荫大道上。往返于圣艾米农的汽车是302路，单程3.80欧元，双程4.4欧元，比火车便宜。而且，汽车直达圣艾米农镇，火车离小镇还有20多分钟步行。
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圣爱美浓作为波尔多一个重要产区，有很多非常优质的酒庄。
在这个随便走进一家wine celler，你就可以免费品尝里面的葡萄酒，喜欢的话别忘了带几瓶回来喝。
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不过能早还是尽早来，否则就那几个小停车场，你就得把车停在路上（向城外延伸的方向沿路停，你会发现大家都这么停）
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town很小，大石块路，很多坡度，最好选择走路舒适的旅游鞋。
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